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Fiuggi non si vive di sola Acqua e Congressi. La
ristorazione locale è prodiga di ricercatezze gastronomiche. La cucina
tradizionale di Fiuggi è una cucina semplice che rispecchia la cultura di
una civiltà pastorale. E' prevista la visita ad aziende produttrici di
olio, vino, formaggi, amaretti.
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